たくさんあるサツマイモをどう消費するか

12月 9th, 2017 by user337

最近、家の中がさつまいもでいっぱいです。

なぜなら、保育園でも小学校でも芋掘り大会が行われたからです。笑
先週は、保育園でお芋掘り。
今週は、小学校でお芋掘りがありました。
しかも子どもたちは、それぞれ全力で芋を掘って帰ってきます。笑
小学生の長女が大きなお芋を3個もって帰ってきて、下2人が2ずつもらってきたので、本当にたくさん家にあります。
しかも、なにが面倒くさいって、持ち帰ったお芋でどんな料理をしたかが宿題になっている事です。。。
持って帰って来たその日に、そのお芋を使った料理をしろと。
そして、それを宿題にするって!
かなり焦りました。
これは完全に親の宿題ですね。笑
まぁ、長女と楽しくスイートポテトを作りましたけどね!
昔は、お芋を蒸かすだけでもすごく時間がかかった記憶がありますが、今は電子レンジで5分チンしたらいいですからね!
チンしたお芋に、お砂糖と、バターと、生クリームを入れて混ぜたら、まとめてそれをオーブンで焼くだけ♪
一緒に作った長女の一言。。。
「すご~い!スイートポテトって簡単で美味しいんだね!」
でした。
まだまだたくさんあるさつまいも。
明日は何を作ろっかな~と今からクックパッドを見入っています。笑

弘前探偵

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